Am anderen Ende des Ortes, kurz vor dem FKK- und dem Hundestrand, befindet sich eine Binzer Institution. Unscheinbar sieht sie aus, ein Imbiss halt, wie es viele gibt, mit einem schönen Blick über das Meer zwar, aber sonst?
Ich sage es ganz deutlich: Es wäre ein großer Fehler, hier nicht mindestens einmal einzukehren. Sie werden nirgendwo besseren Räucherfisch essen als hier – probieren Sie vor allem den Butterfisch, der ist ein Gedicht. Dazu einen Kartoffelsalat und ein frisches Bier, während man von der windgeschützten Terrasse über die Binzer Bucht schaut, gerne auch in der Nebensaison und bei schlechtem Wetter.
Was den Laden zusätzlich so sympathisch macht, ist sein Umgang mit den kleinen Gästen: Kinder können den Fischspezialitäten ja oftmals nur wenig abgewinnen. Umso besser, dass hier niemand etwas gegen mitgebrachtes Essen hat. Und so kann man die Kleinen an der Streuselschnecke der nahe gelegenen Bäckerei nagen lassen, während man selbst sich, entspannt und ohne Eile, quer durch die Auslagen isst. Herrlich.
Ich bekomme die Lobeshymne übrigens nicht bezahlt, sie kommt von Herzen, dieses Lokal ist ein Glücksort für mich. Hat da jemand Fischbude gesagt? So etwas will ich nicht hören!
Links und Informationen:
Offizielle Website
Die Fischräucherei Kuse bei Tripadvisor
Artikel der Nordwestzeitung
Ferienwohnung Binzliebe im Dünenpark Binz
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